Conseil de terrain · Vignobles & transitions
Des décisions claires.
Des projets qui avancent.
Acquérir un vignoble, piloter un domaine ou préparer sa transition : Solutions Terroirs réunit les compétences du terrain, de la gestion et du commerce pour construire la suite avec vous.
Votre projet, dans son ensemble
Du terrain aux décisions
*Repères liés aux activités des membres du collectif ; ils ne constituent pas un bilan de missions de Solutions Terroirs.
Vos projets
Quel est votre prochain chapitre ?
Un investissement, une exploitation à faire évoluer, de nouveaux débouchés : nous partons de votre situation, de vos moyens et de vos objectifs.
Acquérir ou transmettre
Évaluer un domaine avant de s'engager, préparer une cession et organiser la reprise. Une lecture technique, humaine et économique pour éclairer vos décisions.
Préparer votre opérationPiloter votre exploitation
Clarifier les priorités, coordonner les équipes et suivre l'activité avec des outils de gestion adaptés à votre domaine.
Structurer votre pilotageDévelopper vos marchés
Travailler la gamme, les prix et les circuits de distribution pour construire un plan commercial cohérent avec vos moyens.
Développer vos débouchésRéussir une transition
Arrachage, diversification, évolution des pratiques ou nouveaux usages du foncier : étudier les possibilités et préparer une trajectoire viable.
Explorer les transitionsExpertises
Les bonnes compétences, autour de la même table.
Un interlocuteur pour coordonner les expertises utiles à votre projet, de l'analyse à la mise en œuvre. Domaines, négoces, caves coopératives et investisseurs : le périmètre s'adapte à votre activité.
Stratégie & investissement
Audit d'acquisition, préparation de cession, business plan, modélisation économique et appui aux projets de financement. Le périmètre est défini selon les informations disponibles et les décisions à prendre.
Vigne, chai & production
Conduite du vignoble, organisation des vendanges, vinification, élevage, qualité et logistique de chai. Des arbitrages techniques reliés aux objectifs du domaine.
Gestion & organisation
Pilotage d'exploitation, gouvernance, coordination des équipes, suivi administratif et formation. Nous étudions aussi les achats mutualisés et les postes de coûts pertinents.
Commerce, marque & développement
Gamme, politique tarifaire, négoce, CHR, grande distribution et export. Image de marque, outils numériques et œnotourisme complètent le travail sur les débouchés.
Accompagner les transitions
Quand la vigne change,
tout un projet se réinvente.
L'arrachage ne concerne pas seulement une parcelle. Il change l'équilibre économique, le travail des équipes et l'avenir du foncier. Nous vous accompagnons pour envisager la suite, y compris au-delà de la viticulture.
Découvrir notre accompagnement
Explorer les possibilités
Diversification des activités, nouvelles cultures ou autres usages du foncier : examiner les pistes au regard du site, de vos objectifs et des compétences à mobiliser.
Construire un cap viable
Mettre en perspective les besoins d'investissement, les débouchés, le calendrier et l'organisation pour comparer les scénarios et avancer par étapes.
Relier l'humain et le vivant
Intégrer les équipes, l'évolution des métiers et les enjeux de biodiversité. Mobiliser les spécialistes adaptés lorsque le projet touche à de nouvelles pratiques, notamment biologiques.
Le collectif
Un collectif qui connaît le terrain.
Six parcours complémentaires pour relier les décisions stratégiques à la réalité de la vigne, du chai et des marchés.
Fondatrice associée
Mélanie Loustalet
Œnologie, pilotage de chai & qualité
Œnologue diplômée depuis 2012, elle associe vinification, pilotage de chai et démarche qualité.
Fondateur associé
Pierre Servant
Régie de domaine, négoce & restructuration
Ancien régisseur d'un domaine de 100 hectares pendant près de dix ans, il accompagne gestion, négoce et restructuration.
Fondateur associé
Loïc Galy
Cave, préparation des vins & logistique de chai
Il coordonne la préparation des vins, la logistique et les équipes du chai, des vendanges à la mise en bouteille.
Fondateur associé
Antonio Botica Gomes
Conduite du vignoble, rendements & plantation
Plus de 35 ans au vignoble, de la conduite des parcelles à l'organisation des vendanges et des équipes.
Fondateur associé
Alexandre Chevrollier
Direction d'entreprise, levée de fonds & réseau CHR / CHD
Dirigeant de Winetailors, il relie entrepreneuriat, financement et développement des réseaux CHR / CHD.
Fondateur associé
Yannick Dupeyron
Développement commercial GMS & Export
Consultant commercial en vins, bières et spiritueux, il accompagne la grande distribution et les marchés export.
Notre Deuxième Cercle
Des partenaires pour aller plus loin.
Autour du collectif, des compétences complémentaires pour répondre aux besoins propres à chaque projet. Nous précisons avec vous les intervenants, leur rôle et le périmètre de leur mission.
Implia
IA & automatisation pour les TPE-PME
Analyser les tâches du quotidien, intégrer l'intelligence artificielle et déployer des automatisations adaptées aux équipes : Implia accompagne les TPE-PME de l'étude des usages à la mise en place et au suivi des outils.
Découvrir les solutions IA
Polycultura
Maraîchage bio & diversification agricole
Spécialiste de la mise en place de la méthode de Jean-Martin Fortier, Polycultura accompagne les projets de maraîchage biologique sur petite surface et la diversification des domaines, en conciliant organisation du travail, biodiversité et viabilité économique.
Découvrir le maraîchage bio
Bruno Guérin
Immobilier & projets d'investissement
Un partenaire agent immobilier pour compléter l'accompagnement des investisseurs et la réflexion sur leurs projets immobiliers.
Découvrir son agenceNotre méthode
Un cap clair. Des étapes concrètes.
Comprendre & cadrer
Nous croisons votre besoin, les données disponibles et les réalités du terrain pour préciser la mission.
À cette étape : Un objectif partagé et un périmètre convenu.
Construire la trajectoire
Nous comparons les options pour organiser les priorités, les moyens et le calendrier.
À cette étape : Des choix éclairés et des actions hiérarchisées.
Agir & suivre
Nous accompagnons les actions retenues et ajustons les priorités avec vos équipes.
À cette étape : Un suivi adapté à votre organisation.
Audit ciblé, mission ponctuelle ou accompagnement récurrent : le format découle de votre besoin, pas l'inverse.
FAQ
Les réponses pour avancer.
Accompagnez-vous les projets après un arrachage de vigne ?
Oui. Nous aidons à poser les objectifs, étudier des scénarios de diversification et organiser les étapes du projet. Les choix techniques et les études spécialisées sont cadrés avec les professionnels compétents selon les activités envisagées.
Intervenez-vous avant une acquisition ou une cession ?
Oui. Nous examinons les dimensions techniques, organisationnelles et économiques du projet dans un périmètre convenu avec vous. Nous pouvons ensuite accompagner la préparation de la cession ou le pilotage après la reprise.
Travaillez-vous uniquement avec des vignobles ?
La filière viticole est notre socle. Nous accompagnons aussi les négoces, caves coopératives, investisseurs et exploitations qui souhaitent faire évoluer leurs activités, y compris au-delà de la vigne.
Quel est le rôle du Deuxième Cercle ?
Ces partenaires apportent des compétences complémentaires au collectif. Leur intervention dépend du besoin : nous clarifions leur rôle, leur périmètre et les modalités de collaboration avant d'engager une mission.
Peut-on vous confier un besoin précis ?
Oui. Une mission peut porter sur un audit, l'organisation du chai, une stratégie commerciale, un poste de coût ou une transition. Nous définissons ensemble les priorités et la durée adaptée.
Comment commence l'accompagnement ?
Présentez-nous votre contexte et votre objectif. Un premier échange permet de préciser le besoin, les informations nécessaires et le cadre d'une éventuelle mission.
Contact
Parlons de votre projet.
Acquisition, pilotage, développement commercial ou transition : dites-nous où vous en êtes et ce que vous souhaitez faire évoluer. Nous vous recontactons pour préciser le besoin et les prochaines étapes.
Prendre rendez-vousSous 48h ouvrées
Chargé après vérification
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